Dove mangiare a Strasburgo? Ecco 3 ristoranti di alta gastronomia francese che devi provare assolutamente se vuoi assaggiare cucina francese di alto livello a Strasburgo.
Booking.comStrasburgo, con la sua ricca storia e atmosfera incantevole, è anche un paradiso culinario che delizia i palati più esigenti.
Insomma, qui a Strasburgo si mangia tanto e bene.
Tra i numerosi ristoranti di alta gastronomia, tre si distinguono per la loro eccellenza culinaria: Buerehiesel, Ondine e Crocodile.
Questi 3 nomi sono perfetti non solo se volete organizzare una serata romantica (magari state passando il vostro anniversario o una data importante proprio a Strasburgo) ma anche per provare la vera gastronomia francese.
Quindi sappiate che in questo articolo si parla di ristoranti a Strasburgo con un budget abbastanza alto, ma ovviamente bilanciato da una qualità senza pari.
In questo articolo, esploreremo le prelibatezze offerte da questi indirizzi gastronomici di prim’ordine, immergendoci in un viaggio culinario che cattura la magia della cucina francese.
Prima di iniziare ricordati che, se cerchi una guida in italiano a Strasburgo, allora dai un’occhiata ai tour che propongo.
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Dove mangiare a Strasburgo: scopri i 3 migliori ristoranti di gastronomia francese
Buerehiesel: un’esperienza gastronomica nel cuore del Parc de l’Orangerie
Situato in nell’incantevole parco dell’Orangerie, il parco più bello di Strasburgo, si trova il ristorante Buerehiesel, una gemma culinaria che fonde la tradizione alsaziana con una raffinata interpretazione della cucina francese.
La storia dell’edificio, una deliziosa casa alsaziana, risale al 1600 quando era una locanda di campagna, e oggi è un luogo prestigioso che ha ottenuto la stella Michelin.
Il menu di Buerehiesel è un viaggio attraverso i sapori locali, con un’attenzione particolare agli ingredienti freschi e di stagione.
Dai classici piatti alsaziani con un tocco moderno alle creazioni innovative dello chef Eric Westermann, ogni boccone è un’esplosione di gusto.
Dalla selvaggina ai prodotti ittici di prima qualità, Buerehiesel offre un’ampia varietà di piatti prelibati, il tutto presentato con eleganza e maestria.
Buerehiesel è il luogo ideale per coloro che desiderano un’esperienza gastronomica autentica, arricchita dalla storia e dalla tradizione di Strasburgo.
Ondine: il posto perfetto per una cena romantica di classe
Per gli amanti dei luoghi intimi e pieni di atmosfera , Ondine è una tappa imperdibile nella scena gastronomica di Strasburgo.
Questo ristorante, guidato dagli chef Noémie D’hooge e Marin Rémy offre un menu che celebra i sapori della cucina francese in modi innovativi e deliziosi.
I piatti di Ondine sono una sinfonia di freschezza e creatività, con ingredienti provenienti dai mercati locali e vini organici e naturali.
I menù cambiano settimanalmente e sono un mix di carne e pesce; ogni portata è una celebrazione della ricchezza culinaria della Francia.
Il personale attento e professionale contribuisce a rendere ogni visita un evento indimenticabile.
Insomma un must per una cena romantica a Strasburgo!
Au Crocodile: un’eccellenza culinaria a Strasburgo
Il ristorante Au Crocodile è una istituzione gastronomica a Strasburgo, con una storia che risale al 1971.
Da allora, ha guadagnato tre stelle Michelin e una reputazione per la sua cucina eccezionale.
Qui ha lavorato lo chef più giovane ad aver vinto una stella Michelin (oggi il ristorante ha solo una stella per via del cambio della proprietà avvenuto tra 2007 e 2017).
Il menu del Crocodile è un viaggio attraverso la cucina francese raffinata, con una particolare attenzione alla presentazione artistica e all’armonia dei sapori.
Dai piatti di carne ai dessert eleganti, ogni portata è un’opera d’arte culinaria.
L’ambiente del ristorante è elegante e accogliente, con un tocco di storia che si riflette nell’architettura e nell’arredamento.
Au Crocodile è il luogo ideale per coloro che desiderano immergersi nella tradizione culinaria francese in un contesto di classe e raffinatezza.
Ah e si chiama così per via di un coccodrillo imbalsamato che si trova al suo interno!
Se vi stavate chiedendo dove mangiare a Strasburgo alta cucina francese, beh ora lo sapete!
Un viaggio gastronomico a Strasburgo non sarebbe completo senza sperimentare le delizie offerte da Buerehiesel, Ondine e Crocodile.
Questi ristoranti rappresentano il meglio della cucina francese e alsaziana, offrendo un’esperienza culinaria che delizia i sensi e soddisfa i desideri dei veri appassionati di gastronomia.
Che tu sia un gourmet o semplicemente alla ricerca di un’esperienza culinaria straordinaria, questi tre indirizzi ti porteranno in un viaggio indimenticabile attraverso i sapori di Strasburgo.
